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Coador de Café Zebina Ref: 31477
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Informações do produto

- CABO PLÁSTICO

- DIÂMETRO 12,5CM

- 100% FLANELA DE ALGODÃO PRÓPRIA PARA COADOR

Características do produto

Dicas para conservar o coador
O coador de pano tem regras de conservação e limpeza para que a bebida não seja comprometida. As dicas são de Rafael Godoy, barista do Sindicato da Indústria de Café do Estado de São Paulo (Sindicafé):

1) Antes de usar o coador novo, ele precisa ser curtido em uma mistura de café e água fervendo, para eliminar o gosto do pano

2) Para lavar, utilize apenas água e guarde o coador em um recipiente com água na geladeira, para não criar bactérias

3) Troque o coador todos os meses por questões de higiene e para evitar que o sabor da bebida fique comprometido com o longo uso do material

4) Para qualquer forma de coado (no coador ou filtro de papel) é indispensável que a água seja filtrada, aquecida e não fervida – o ponto certo é quando apenas começa a borbulhar.

5) Na hora de preparar o café, a água deve ser jogada em fio sobre o pó. Nada de mexer ou misturar com a colher.

Mais informações

Código do produto: 96027
EAN: 7898151450002
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