- Fonte de ferro e de cálcio.
- Insento de sódio.
- Baixo teor de Gordura Saturada.
- Não contém glúten.

Características
A linhaça é um alimento originado a partir da planta do linho, pertencente a família das Lináceas. Tem sido cultivada há 4.000 anos nos países mediterrâneos.

Possui ótimo valor nutritivo. Apresenta ácido graxo essencial w-3 responsável pelo controle dos níveis de colesterol e de açúcar no sangue, pela redução das inflamações e a promoção da renovação celular. Por conter grande quantidade de fibras, contribui para o bom funcionamento intestinal. Também contém fitoesteróis, que contribuem para a reposição hormonal.

Sugestão: Coloque 1 colher (sopa) de linhaça em 1/2 xícara (chá) de água de um dia para outro. No dia seguinte, bata este conteúdo em liquidificador com um fruta e extrato de soja e beba. É uma ótima opção para melhora do intestino, pele, cabelos, etc.

Utilização: em saladas, caldos e sopas, massas de tortas, pães, biscoitos, bolos, vitaminas, granolas, iogurtes.

Dica: para um melhor aproveitamento de suas propriedades, triture-as em liqüidificador ou mastigue-as muito bem.